Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!
Крокети от картофи
Добавена от: Майстор Мерудийко
Продукти
1 кг. стари картофи
4 яйца
1/2 пакетче краве масло
3 с.л. брашно
1/2 ч.ч. прясно мляко
100 г. кашкавал
4-5 с.л. галета
1 ч.ч. растително масло
Приготвяне на Крокети от картофи
Обелените картофи се сваряват в малко подсолена вода, отцеждат се и се смачкват с вилица. От кравето масло , брашното и млякото се приготвя сос бешамел, който се прибавя към картофите заедно с част от настъргания кашкавал, подправките, двете яйца и сол на вкус. Сместа се омесва добре и от нея се оформят крокети , които се панират в другите две яйца и галетата и се изпържват в силно загрято масло. Изваждат се с решетеста лъжица и докато са още топли , се наръсват с настъргания кашкавал. Поднасят се с кисело мляко и салата според сезона.
Категория: Безмесни ястия
Добавена на 24 July 2009
Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!
Още рецепти за Безмесни ястия
Коментари
Категории Рецепти
Продукти
агнешки гърди
бакпулвер
агнешки котлета
агнешко месо
праз
бекон
магданоз
захар
агнешко филе
бахар
белтъка
белени домати
агнешки дреболии
агнешко месо от бута
бадеми
белени домата от консерва
агнешко було
картофа
бамя
бадемов аперитив
моркова
белтък
картофи
масло
агнешко бутче
бакла
агнешки дреболии от 1 агне
агнешко
безвредна червена боя
амонячна сода